純米大吟醸 天の戸・夏田冬蔵<生酛仕込み>

JunmaiDaiginjo AMANOTO / NatsutaFuyuzo(KimotoShikomi)

天の戸初の生酛がこの純米大吟醸でした。
乳酸発酵、蔵付き酵母、白麹など天の戸の最強の組み合わせ。
お燗にしても楽しめます。

  • 原料米
  • 美山錦
  • 特定名称: 純米大吟醸酒
  • アルコール度 : 16.0%
  • 日本酒度 : -0.4
  • 酸度 : 1.9
  • Grade: Junmai Daiginjoshu
  • Alcohol Content:16.0%
  • Sake Metre Value (SMV):-0.4
  • Acidity:1.9
  • 720ml : 2000円(税別)
  • 1,800ml : 4000円(税別)