純米吟醸 ランド・オブ・ウォーター
JunmaiGinjo Land of Water
蔵の敷地内にこんこんと湧き出る「琵琶沼寒泉」。
この湧水をイメージしたお酒です。
10号酵母と美山錦の組み合わせがベースの《水》を感じさせます。
- 原料米
- 美山錦
- 特定名称： 純米吟醸酒
- 精米歩合：55%
- アルコール度 : 15.5%
- 日本酒度 : +2.0
- 酸度 : 1.6
- Grade： Junmai Ginjoshu
- Rice Polishing ratio：55%
- Alcohol Content：15.5%
- Sake Metre Value (SMV)：+2.0
- Acidity：1.6
- 720ml : 1500円（税別）
- 1,800ml : 2750円（税別）
