特別純米原酒 天の戸11 にごり活性

美山錦を55%精白で使用し、天の戸が得意とする焼酎用白麹のノウハウを生かし、爽快かつ軽快なalc.11%の原酒に仕上げました。

にごり活性のプチプチ酒。食前酒としてもよし、食後にフルーツと楽しんでもよし、中華に合わせて食中酒としてもオススメです。






特別純米原酒 天の戸11 生

美山錦を55%精白で使用し、天の戸が得意とする焼酎用白麹のノウハウを生かし、爽快かつ軽快なalc.11%の原酒に仕上げました。

もちろん食前酒としての一杯も良いですが、ぜひ食中酒としてお楽しみください!甘辛く煮たホルモン煮込み、鳥の照り焼きなどの居酒屋メニューにもばっちりです。






特別純米酒シルキー白麴仕込み

今年のシルキーはやわらかなガス感と穏やかな酸味、後味に残るほろ苦さで暑い日にぴったりの微発泡酒に仕上がりました。

 






天の戸・超辛+18〈生〉

「+18」は辛口の中でもガツンとくる別世界ですが、湧水の柔らかさと槽搾りの手作業が単なる辛いだけの酒にしませんでした。






純米酒 美稲八〇〈生〉

秋田酒こまちは、低精白のしかも生酒でほかの酒米の10~15%白く精米したような軽い味わいを持っています。
その特徴をいかんなく発揮したのがこの生酒です。






特別純米酒 天の戸・美稲

「酒は田んぼから生まれる」を信条に真心こめて醸した芳醇旨口純米酒。
ザ・天の戸。それがこの特別純米酒です。