商品カテゴリ: 特別純米酒

美山錦を55%精白で使用し、天の戸が得意とする焼酎用白麹のノウハウを生かし、爽快かつ軽快なalc.11％の原酒に仕上げました。

にごり活性のプチプチ酒。食前酒としてもよし、食後にフルーツと楽しんでもよし、中華に合わせて食中酒としてもオススメです。

美山錦を55%精白で使用し、天の戸が得意とする焼酎用白麹のノウハウを生かし、爽快かつ軽快なalc.11％の原酒に仕上げました。

もちろん食前酒としての一杯も良いですが、ぜひ食中酒としてお楽しみください！甘辛く煮たホルモン煮込み、鳥の照り焼きなどの居酒屋メニューにもばっちりです。

特別純米酒・美稲の生まれたてです。
見学者をうならせる搾りたてがここにあります。
古式槽搾りは元来わずかなにごりを含みます。
それがなお風情をかきたてます。

「酒は田んぼから生まれる」を信条に真心こめて醸した芳醇旨口純米酒。
ザ・天の戸。それがこの特別純米酒です。